Célébration eucharistique et rite d'envoi sur le thème Pèlerins, porteurs de lumière.
Dîner au Grand Salon de l'Université Laval à Québec.
Monseigneur Jean Picher et Soeur Doris Lamontagne ont présenté divers aspects du prochain congrès eucharistique.
Coktail dînatoire offert par la Ville de Québec, sous la présidence d'honneur de son Éminence le Cardinal Marc Ouellet.
À la Basilique-Cathédrale-Notre-Dame-de-Québec.
Pèlerinage dans la Ville de Québec avec visite guidée.
Quatre panélistes ont discuté autour du thème « Un Congrès eucharistique international, un ressourcement spirituel unique autant pour nos vies de baptisés que pour nos Églises respectives ».
Prière matinale du 17 mai 2007.
Dévoilement du chant-thème du Congrès eucharistique international 2008.
Des personnages marquants ont agrémentés la soirée d'ouverture.
Le 16 mai 2007 à 19 h 30 se déroulait l'accueil des délégués et des déléguées à l'Agora de l'Université Laval à Québec.